たちばな源氏庵

たちばな源氏庵  【富岡】

Tel:0274-63-3338

富岡製糸場見学の昼食承ります。 最大約130名、大会場60名、小会場30名、テーブル40名

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2016/04/27

5月15日(日曜日)春のとみおかフランス祭ァ群馬出店です

 フランスはブール・ド・ペアージュ市の友好都市締結、アン県セルドン市との友好を応援をこめ、「春のとみおかフランス祭ァ群馬」出店です。
勝手ながら、本営業は休みです、ご理解のほど宜しくお願い致します。 
 5月15日(日曜日)AM9:00~PM7:00冨岡駅前広場が「南仏の田舎市場」マルシェになります。
テーマはフランス人の「人生を楽しみ、日々の暮らしを大切にし、自然の恵みに感謝しながら、
大切な人たちとの挨拶・出逢い・幸せを分かち合う場所」です。
ワクワクドキドキの5月15日(日曜日)がフランスになります。
 たちばな源氏庵では南仏の人たちが好んで食べるベニエ(南仏の揚げ物)を中心に白赤ワイン・
仏ビール・シードル(リンゴジュ-ス)パスティス(南仏のおじさんが好む強めリキュール)などを
提供します。これを機会に本営業の献立にも南仏料理を導入をしたいと思います。

2016/04/25

季節の天おろしまゆうどん

 富岡シルク入り手打ちうどん(まゆ美人)季節天ぷらの得意な逸品
天おろしまゆうどん
(冷たいまゆ美人・海老、季節の野菜天ぷらがたっぷり大根おろしと大皿に盛られた得意の逸品です。)
 
たちばな源氏庵の富岡シルク入りうどん(まゆ美人)のこだわり
たちばな源氏庵の手打ちうどんは、群馬県産小麦、北海道産小麦をブレンドし、シルクは富岡小野金井さんを中心とした元気のよい養蚕農家の方々の生産(有機桑使用)まゆ(富岡シルクブランド協議会の厳しい審査通過)を使用し、東京農業大学農学部長島孝行農学博士、共同研究養蚕場にて、シルクタンパク液(富岡シルク)となりました。まゆうどん(まゆ美人)は、安全・安心・健康なツルツルすべすべ美しいたちばな源氏庵でしか食べられないうどんです。 「富岡シルク麺まゆ美人」は商標登録です。

2016/03/05

おすすめ春の天相もり

 こんにちは♪ たちばな源氏庵です~
全国的には、桃の節句(ひな祭り)3/3ですが。
富岡地域では4/3一ケ月遅れとのこと、たちばな源氏庵でも、
可愛いおひな様を飾ってお客様をお待ちしております。
只今、富岡シルクうどん・蕎麦を楽しめる、
春の天相もりをおすすめしています。 
是非! ご来店下さい。

2016/02/02

「おはよう日本」生撮り楽しかったです。

無事、「おはよう日本」生撮りすみました。
現地におっきりこみプロジェクトのメンバーam5:45集合。
nhkのみなさんはam5.00前からとのこと、恐れ入ります。
生の現場スタッフさんはいつもより人数多く、緊張感が走るようです。
本番am7:48まて゜3回の本局含めてのリハーサル、
時間との闘い、私も生撮り初めて、非常に緊張し、反省の多い
あれよあれよの「歌って踊る」富岡シルクおっきりこみでした。
現場では nhk前橋局金井一世キャスターのこころづかいに感謝です。
 そして、早速の写真の添付に、恐縮しております。
nhkのみなさん、プロジェクトのメンバーご苦労様でした。

2016/01/28

NHKおはよう日本に登場!

 群馬県の伝統粉食「おっきりこみ」をおっきりこみプロジェクトの仲間たちと、
群馬県の名物料理として紹介いたします。短い時間ですが2/2(火)午前7:45頃生放送を予定しています。
宜しかったらご覧下さい。(阿部渉アナ、和久田麻由子キャスターとのひと時を楽しみにしていす。)
たちばな源氏庵の「おっきりこみ」は「下仁田ねぎ入り富岡シルクおっきりこみ」です、
たちばな源氏庵でしか食べられない富岡シルク麺のつるしこ感、
今が最高!下仁田ねぎの旨みたっぷり、最後まで飲み干したくなる旨汁。体ポカポカです。
寒さ本番、是非おためしください冬の富岡シルク麺!
下仁田ねぎの天ぷらもおすすめです、甘み旨み最高!
もちろん、馬山産は大沢農園さんの逸品です。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしております。
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